蒸虾爬子通常需要5-10分钟。
蒸5分钟左右的虾爬子鲜嫩,蒸10分钟更安全。这种虾爬子几乎是完全蒸熟的。如果家里有老人或小孩,最好把他们救起来,以免肠胃不适。
还要注意的是,这里的蒸煮时间通常指蒸笼蒸熟后的时间。
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