高压锅煮粽子放碗压住可以吗？

可以放碗压住。

使用高压锅煮粽子时，锅中添加适量的清水，将粽子放在锅中，高压锅上气后，煮20至25分钟即可。粽子煮好后可以拔掉电源，焖半个小时即可食用。使用高压锅煮粽子，添加的清水不宜过满。煮好的粽子可以直接吃，也可以放凉或放进冷水中浸泡再吃，口感会更加劲道。

粽子是民间的传统美食，主料是用糯米制作而成的。用高压锅煮粽子的水量要足，需要超过粽子表面两寸以上。煮粽子要冷水下锅，煮好的粽子口感才会更好。煮粽子的时候可以在锅底部添加适量的粽子叶，既能防止糊锅，也能使粽子的香味变得更加浓郁。