高压锅煮粽子放多少粽子

15-20个左右，主要看高压锅的大小而定。

1. 包好的粽子整齐地放在压力锅里，加水量与放在上层的粽子相同。需要注意的是，不要在高压锅里放太多粽子，这很容易导致水溢出。

2. 将粽子放入锅中烹饪时，最好定期放置。这样，粽子就不容易煮，你可以一次煮更多。

3. 倒开水。水应该比粽子高，这样煮粽子的味道会更好。

4. 包好的粽子要用冷水煮，因为用冷水煮的粽子味道会更好。随着水温的缓慢上升，粽子的香味将慢慢渗透到糯米锅中。

5. 煮粽子的水应该在粽子里浸泡两英寸左右。在烹饪过程中，粽子很容易膨胀。如果你不加足够的水，上面的粽子就会被推出水面。这样很容易造成粽子的局部不成熟，煮熟的粽子不够软和糯。

6. 如果我们用高压锅煮饭，可以用开水煮熟，把粽子放整齐，把开水倒入粽子里，用大火加热，蒸汽开始时熄火，然后不要打开锅盖，盖上粽子，炖半个小时左右，然后我们就可以把它拿出来吃了。