1. 先将液体倒入面包机桶内。
2. 再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母对角放开。
3. 按一键启动按钮,面包机开始工作。
4. 15分钟后加入黄油。
5. 3次搅拌2次醒面过程。
6. 面团第一次发酵到2--2、5倍大小。
7. 机器运行1小时55分钟后,按面板上启动/暂停键,暂停程序,把面团取出排气整形,松弛20分钟。
8. 把面团擀成长方形。
9. 把擀开的面团翻面,将葡萄干均匀的铺在面团上。
10. 从上到下卷起来。
11. 取出搅拌刀,把卷好的面团收口向下放入面包桶内,然后手动按面板上启动/暂停键,继续发酵。
12. 发酵结束后,面包进入烘烤阶段。
13. 提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包。
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