葡萄酒好处包括:
1. 帮助降低血液中胆固醇。
2. 红酒中的化合物能抑制自由基对血管内膜的伤害及减低血块的凝结。
3. 类黄酮能抑制血管内膜中破坏胶原组织的物质之活动能力,与红酒内的维他命C相辅相成,强化血管的弹性。
4. 除了维他命C外,红酒中含少量由红葡萄而来的维他命B1、B2及B12。红酒含有8至15%酒精,而每克酒精则提供7卡路里,即一杯红酒约100-120卡路里。
5. 不少医学文献指出酒精会增加血液中的三酸甘油脂的含量及增加体重,故此嗜酒的人士都有应多加注意血脂、血压水平、肝功能的水平。
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