一.洗净后即可炒食或煮食,既可素炒,也可加肉、鸡蛋、海鲜炒,勾上淀粉,味道极佳。
二. 阳光好的时候洗干净晒干,然后塑封,每次取一少部分泡水喝,清热解毒,对肠胃、皮肤和血液都好。
三.洗净后在开水或盐水中煮5至8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。
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