普洱茶中含有以下物质:
1. 矿物质:茶叶中含有的无机物,多数能溶于水而被人体吸收,其中,以钾、磷最多;其次是钙、镁、锰、铝等;再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。
2. 氟化物:对防龉齿有重要作用。
3. 锰离子:可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐。
4. 锌离子:可以促进儿童生长发育,防止心肌梗塞与暴卒,并有抗癌作用。
5. 铁离子:对造血功能有帮助。
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