普通家庭寿司的做法如下:
1. 大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1:1、1)煮熟。
2. 煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6:1),拌匀,放凉备用。
3. 寿司帘上铺上海苔,取一些寿司饭,均匀铺满海苔,上下各留1cm,轻轻按压一下。
4. 提前把胡萝卜、黄瓜切成细条,胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干,火腿肠切成细条。
5. 把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上,约1/3位置。
6. 挤上沙拉酱。
7. 撒上金枪鱼松。
8. 用寿司帘辅助卷起,固定一会儿。
9. 用刀切段即可食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]