原料:莲子、百合、芡实、淮山、薏米、玉竹、桂元肉、料酒、盐、味精。
做法:隔水清炖。1、炖锅里注入四饭碗水加一包"清补凉"和鸡块,一大匙料酒。2、放进锅里隔水一旺火炖30分钟,转小火继续炖90分钟,加少许盐和味精调味即可。
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