材料:蓝莓125克、纯可可脂巧克力块50克。
做法:1、新鲜蓝莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。
2. 牙签从蓝莓底部插透串进去,完成,插在泡沫上备用。
3. 巧克力切细、称取,放入小奶锅里。
4. 小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化,小奶锅拿离火源,用硅胶刮刀搅拌至顺滑。
5. 拿着牙签底部,把蓝莓放入融化的巧克力里,快速滚动一遍,把多余的巧克力滴干净。
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