土豆泥用料:土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉、番茄、黑醋、橄榄油。
1. 牛奶放入锅中煮沸待用,将煮熟的土豆去皮。
2. 用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可。
3. 将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,放入碗中待用。
4. 意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀。
5. 倒入番茄丝中混合搅拌均匀。将番茄片放在碗底,底部向下。
6. 放入土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再将余下的土豆泥入碗中。
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