干炸小河虾的做法:
1. 把小河虾用流水冲洗干净。
2. 然后把小河虾放在小盆里,撒入适量面粉和盐,搅拌均匀后腌制一会儿。
3. 然后把锅烧热,倒入适量花生油,待油热到七八成时放入小河虾。
4. 等炸至发黄即可捞出来,沥干油。
5. 小河虾放入盘里,稍微凉一下即可食用。
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