盐煨蛋的做法:
1. 把两袋大粒海盐铺在炒菜的铁锅里。
2. 把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在下面。
3. 大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,等待二十分钟。
4. 二十分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。
5. 再用盐把鸡蛋封在下面,再小火焗十分钟即可。
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