如何炸花椒油

1. 将材料准备好，姜去皮切片。

2. 花椒放水中洗净捞出，放案板上控水备用。

3. 将油倒入锅中，开小火，花椒姜片也放入锅中，慢慢熬制，中途搅拌。

4. 当花椒颜色变深，搅拌时感觉颗粒变脆时关火。

5. 晾凉后，花椒姜片捞出，花椒油就做好了。