步骤:
1. 把栗子清洗干净,放锅中煮大概15分钟。
2. 把煮好的栗子用漏勺捞出,另用一个炒锅进行炒制。
4. 炒的时候一定用小火,栗子表面水分干了以后要加盖。
5. 时不时翻炒一下即可。 过一会就会听到锅里噼里啪啦栗子皮爆开的声音,一定要当心,不要被栗子炸弹炸到。
6. 有的栗子会嘭的一声爆开,炸的满锅都是碎屑。 等到大部分栗子有裂口的时候就可以关火了。
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