砂仁鲫鱼汤的做法

主料：砂仁3克、鲜鲫鱼1尾、

辅料：生姜、葱、食盐适量。

做法：

1. 将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。

2. 将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。

3. 锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。