扇贝拌菠菜的做法

扇贝四斤、菠菜一斤、盐、味精适量、耗油。

扇贝煮熟,扒肉,菠菜煮熟,过凉水。

菠菜过水,济干水,切断加入辣椒油,盐味精,香油,耗油搅拌均匀即可。