什么是糖糖有哪一些分类举例说明

糖的定义有两种 :

1. 简单糖类的统称。经水解仅能得到单糖类分子。

2. 通常是指具有甜味的单糖和寡糖。

糖的分类:

1. 根据碳原子数分为丙糖,丁糖,戊糖、己糖。

2. 根据结构单元数目多少分为单糖,寡糖,多糖,结合糖,糖的衍生物。