应付职工薪酬职工福利。
1. 企业的食堂一般是为自己职工设置的,其费用属于职工福利。其最终应按受益职工所属部门计入对应的生产成本生产工人,制造费用生产车间管理人员,管理费用厂部管理人员和销售费用单设销售部门的销售人员。
2. 职工福利费,企业所得税前扣除有限额,所以应该用应付职工薪酬职工福利科目来归集。
3. 按现行准则要求,相关分录如下:
一、发生费用支出时:借:应付职工薪酬职工福利贷:银行存款或现金或其他科目
二、月末根据实际受益部门分配:借:生产成本借:制造费用借:管理费用贷:应付职工薪酬职工福利
4. 如果该食堂对外经营,自负盈亏,则不需在企业账上反映,该食堂应该做一个会计主体单独进行会计核算。
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