手工冰粉怎么做有嚼劲

主料：冰粉粉20g， 开水300g。

辅料：红糖适量，花生米适量，芝麻少许，醪糟少许。

做法：

1. 将冰粉粉放入开水中。

2. 搅拌均匀。

4. 隔水冷却。

5. 待至常温，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室，放置半天。

6. 将红糖中加入少许开水。

7. 分别将生的芝麻、生的花生放入微波炉中加热几十秒。

8. 将花生米剁碎，装碗。

9. 将冰箱中已放置半天、凝固的冰粉拿出。

10. 将冰粉舀进小碗里，略微拌碎。

11. 加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟，拌匀即可。