瘦肉炖雪耳的家常做法

主料：瘦肉150g。

辅料：雪耳20g、姜1片、陈皮适量、枸杞适量、盐适量。

做法：

1. 买回来的雪耳提前泡发。

2. 准备好姜片和陈皮。

3. 瘦肉切好焯水。

4. 用清水冲洗干净。

5. 把所有食材放到炖盅里加适量的温开水。

6. 炖盅放到电炖锅里后调好水位。

7. 盖锅盖隔水炖2小时。

8. 出锅撒上几粒枸杞即可。