植物叶子中的叶绿素,吸收空气中的二氧化碳,在阳光作用下发生光合作用制造出碳水化合物,水果的基因决定这些化合物,有些转化为糖类,有些转化为纤维素。
所以昼夜温差大的地区水果比较甜,因为白天阳光照射充足,光合作用产生的糖分多,晚上温度低,呼吸作用消耗的糖分少,有利于糖的积累。
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