炒方便面制作方法如下:
1. 首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性。
2. 把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下。
3. 把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许水调匀。
4. 火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒。
5. 热锅放油,先大火翻炒火腿肠。
6. 火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒。
7. 加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒。
8. 加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀。
9. 沥油出锅。
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