水晶馍的做法

一、材料

馒头、鲜奶、油、糖、水或蜂蜜。

二、做法

1. 馒头切条。

2. 用鲜奶浸泡，泡到没有硬心为宜。

3. 下锅炸至金黄色捞出，馒头松软，有奶香味儿。

4. 再将糖和水以2比1的比例下入锅中，熬成浆。

5. 用蜂蜜更好，不用熬，而且看上去就是晶莹透明。

6. 下馒头条，搅拌出锅即可。