用料:梯形皮,馅料。
方法1:
1. 将肉馅放于梯形面皮小口的一端。
2. 将面皮从小口断向大口端折叠2次。
3. 折好成长条形后,将开口的两端叠在一起。
方法2:
1. 把适量的馅放在梯形皮中间偏下点的地方。
2. 把下面的往上卷。
3. 接着卷上去。
4. 两侧的边向内叠压,两手托着,两手拇指食指按实,防止漏馅。
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