天山雪莲果有几种吃法

有四种吃法。

1. 生吃：从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。

2. 煲汤：炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。

3. 烹调：可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴。

4. 甜品：雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等。

雪莲果功效：

1. 润肠通便，促进消化，调理肠胃。

2. 消凉退火，清热解毒，祛斑除痘。

3. 增强机体免疫、防癌。

4. 有消炎利尿等诸多功效。

5. 提高免疫力， 防治面疱、暗疮，下痢。

6. 减肥，美容。