主料:娃娃菜350g,鸡蛋2个。
辅料:油适量,盐适量,葱花适量,姜片适量。
步骤:
1. 娃娃菜撕小块洗干净备用。
2. 鸡蛋打入碗里。
3. 加少许盐调匀。
4. 葱切花,姜切片。
5. 锅里放油。
6. 油热下入鸡蛋炒熟盛出。
7. 下入姜片爆香。
8. 加入清水。
9. 水开放入娃娃菜。
10. 煮两分钟熟了,调入盐。
11. 放入炒熟的鸡蛋即可出锅。
12. 撒上葱花就完成了。
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