油烟机的工作原理很简单,就是通过轴流风机吸引油烟,再通过烟道排除,油烟是油受热以后沸腾变成蒸汽或气溶胶蒸发的,在通过油烟机过滤网及其他机械器件时遇冷有转化成油脂,流入油杯。
水的沸点比油低,凝固点比油高,因此会比油早一步气化,晚一步液化,水会比油更早排除,所以您在油杯里很少看到水,其实还是有的,只是比较少。
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