调和油混合多种的油脂,大都以植物油为主,也有加了猪油,较饱和的在常温呈固态,如:猪油,椰子油。
植物油较不饱和,低温时部分还是会首先凝固。
调和油凝固,说明含有饱和脂肪酸,可能来自动物或植物油。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]