玉米的颜色主要是基因决定,玉米籽粒颜色属质量性状,它由果皮、胚乳和胚的颜色共同决定。
1. 果皮是由子房壁形成的,无花粉直感现象。
2. 胚乳是由两个极核和一个精子受精发育面成,有花粉直感现象。
3. 胚是由一个卵子和一个精子受精发育而成,有花粉直感现象。
果皮的颜色受果皮色基因和褐色果皮基因两对基因控制,表现出红色、棕色、花斑色和白色四种表现型。
胚乳由糊粉层和淀粉层组成,颜色由不同的基因控制,一般玉米的糊粉层是无色的,但在特殊的遗传背景下可以形成紫色、红色和棕色等颜色,糊粉层的颜色至少由9对基因控制。
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