1. 玉米凉了之后会变硬的原因:因为玉米内的淀粉含量较大,热的时候玉米粒水分蒸发太快,所以凉的时候玉米粒水分不足,由此导致淀粉的凝结和固缩,所以玉米凉了之后会变硬。
2. 玉米原名玉蜀黍,别名棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦,玉蜀黍属一年生高大草本植物,玉米中含有大量的营养。
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