1. 水和红糖放进塑胶瓶搅拌均匀,加入厨房鲜垃圾。
2. 容器内留下百分之二十的空间,防止酵素发酵时溢出容器,将容器盖紧,标上制作日期。
3. 第一个月需每日打开容器上的瓶盖,释放气体,把浮在液面上的垃圾按下去,使它浸泡在液体中,防止发霉,一个月后可密封发酵。
4. 放在空气流通的阴凉处,避免阳光直射,至少发酵三个月即可。(发酵时间越长效果越好)
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