不用淡奶油怎么做冰淇淋

材料：牛奶、鸡蛋、砂糖。

制作流程：

1. 锅里先打4个鸡蛋黄，只要蛋黄不要蛋白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。

2. 500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，不断搅拌。

3. 放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。

4. 完成。