可以的,萝卜所含营养比较丰富。
推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1. 萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜。
2. 茶树菇泡发备用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块。
4. 排骨洗净先下锅焯一下。
5. 另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。
6. 把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟。
7. 下盐巴调味撒上葱花即可食用 。
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