原料:
莲藕500克,酱油、精盐、鸡精、白糖、白醋、食用油、辣椒。
步骤:
1. 将藕片用清水冲洗两遍,放开水锅中焯半分钟,捞出放在事先准备好的凉开水中过凉。
2. 锅中放入适量油,炸香花椒捞出不要。
3. 加入葱姜末,辣椒段爆香。
4. 接着在锅中烹入适量白醋煮开关火,依次加入盐、少许白糖、鸡精搅拌均匀。
5. 将调料汁浇在过凉控干水分的藕片上即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]