贝壳肉怎么做汤

贝壳肉可以用来做紫菜贝壳汤，做法如下：

主料：白贝400g。

配料：紫菜1张、盐少许、白酒几滴。

步骤：

1. 用刷子刷干净贝壳表面。

2. 烧开一锅水，把白贝放入，同时将浮起的白沫，用勺子勺走。

3. 白贝一旦开口，马上放入紫菜，用筷子打散。

4. 等白贝完全开口后，关火，加入少许的盐调味即可。