材料:白菜半棵、干贝适量、食盐适量、鸡精少许。
白水煮白菜的步骤:
1. 白菜切长段,在白菜心破开。切长段,因为如此白菜的营养不会被破坏。
2. 干贝清水冲洗,放入冷水慢慢熬煮。
3. 待干贝出味时,加入白菜一起熬煮。
4. 出锅前撒食盐和鸡精即可。
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