酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,主要化学反应是水解反应。
而已知结构的物质可以通过数结构中的双键、三键、环来判断不饱和度:
1个双键:不饱和度为1。
1个三键:不饱和度为2。
在酯基中的羰基是双键结构,因此不饱和度为1。
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