酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,酯基主要发生水解反应。
在有酸或有碱存在的条件下,酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。
酸性条件下酯的水解不完全,碱性条件下酯的水解趋于完全。
原因是因为碱能中和水解反应产生的羧酸,使反应完全进行到底。
酯是中性物质。
低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。
酯的水解比酰氯、酸酐困难,须用酸或碱催化。
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