怎么样包紫菜包饭

1. 首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

2. 蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。同时把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候 。

3. 然后开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是日本腌萝卜。

4. 把紫菜卷起来，然后卷紧。

5. 最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1、5cm的小片。