怎么样扒蒜皮快些

方法一：

1. 将蒜放在冰水里浸泡10到20分钟左右，轻轻一搓皮即可脱落，蒜皮可快速脱落。

2. 将蒜带皮洗干净，用刀拍碎，轻轻地将蒜皮剥除即可快速脱落。

方法二：

1. 将蒜头的根部用小刀轻轻割一下。

2. 把蒜头分解开成一片一片。

3. 找两个不锈钢的小盆，把蒜放在里面，将两个小盆对扣，使劲摇15到20秒。

4. 蒜皮可快速脱落，将蒜皮拿出，即扒蒜成功。