材料:西红柿、冰糖粉、柠檬。
步骤:
1. 西红柿洗净后用到轻划上十字口。
2. 用叉子叉上在开水里烫十几秒。
3. 将西红柿去皮、去籽、去掉没成熟部分,切成小块。
4. 将切好的西红柿放在盆里放入锅中蒸30分钟。
5. 将蒸好西红柿放在电磁炉上小火加热,加入一勺冰糖粉,拌匀均匀。
6. 加入柠檬汁熬两分钟关火。
7. 凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存即可。
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