怎么样在家作山楂罐头

1. 将买来的山楂用清水洗净。

2. 用筷子将山楂去核。

3. 用清水将去核的山楂清洗一遍准备下锅。

4. 锅里放入清水，放入冰糖煮沸。

5. 水沸腾后放入洗好的山楂，水沸时舀去上层白沫，小火煮制十五分钟至山楂表面出现糖渍，汤汁浓稠即可出锅。

6. 装入干净、干燥的瓶中，待冷却即可食用。