原料:糯米粉200克 ,豆沙馅100克,彩针糖适量。做法:1、糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀。
2. 面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形。七彩汤圆馅根据个人喜好,可以包黑芝麻,莲蓉,花生等。3、取一盘子薄薄的抹上一层油,放上汤圆,蒸锅水开以后蒸8分钟,取出凉一会撒上七彩糖针。
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