鱼尾巴做汤怎么样做

鲜甜鱼尾汤

主料：鲩鱼尾 。

调料：姜片 、红枣 、 枸杞 、盐 。

厨具：砂锅、炒锅。

做法及步骤：

1. 将鱼尾放入炒锅煎至两面金黄色。

2. 把煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

3. 把枸杞、红枣、姜放入砂锅大火煮。

4. 煮开后，继续大火煮2分钟转至小火炖15分钟。

5. 出锅加入适量盐调味即可。