洋葱煎蛋怎么做

主料：鸡蛋150克，洋葱150克。

调料：植物油50克，盐3克，葱白5克。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，放入切碎的葱花。

2. 加少许盐，搅拌均匀。

3. 洋葱洗净，去老皮。

4. 将洋葱切开，取中间最大的洋葱圈。

5. 电饼铛提前预热下盘，将洋葱圈放入。

6. 在洋葱圈中倒入蛋液， 凝固后翻面，煎熟后装盘即可。