羊肉能和豆腐吃吗？

豆腐炖羊肉做法步骤：

1. 将羊肉洗净，切成块。

2. 将豆腐切成块。

3. 葱切段，姜切片、蒜捣碎成蓉待用。

4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出备用。

5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水，河虾，料酒，葱段和姜片烧沸。

6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。