羊肉饺子怎么去腥味

1. 将葱段、花椒、生姜用清水浸泡成葱姜花椒水。

2. 把羊肉切小块后剁成肉馅，在剁的过程中边剁边加入葱姜花椒水。

3. 最后加入3茶匙精盐，适量酱肉，用力搅拌

4. 将打搅好的肉馅静置30分钟即可。