想学打火烧

火烧的做法：

主料：面粉400克、豆油60克。

辅料：酵母3克。

1. 面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2. 把油烧热，倒入面粉做成油酥。

3. 醒好的面团擀成饼。

4. 把油酥涂在面饼上。

5. 卷成卷。

6. 面卷切成段。

7. 把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

8. 再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

9. 烤箱预热，中层烤15到20分左右。