仙人烧姜汁调蛋做法如下:
配料:鸡蛋,生姜,核桃肉,红糖,黄酒。
1. 红糖与生姜加水一起煮沸,糖渣过滤,放凉。
2. 将打散的鸡蛋沿相同的方向,添加红汁,切成核桃肉,米酒件。
3. 锅里放瓦砾一块铁几片,碗放在瓦上,不加水,锅加热到鸡蛋鼓起来即可。
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